在文脉里,我竟然逛一小时。
?来自景东漫湾的姑娘略羞涩,总是一脸笑容。刚走进去,闻到一股腊肉的味道。姑娘就打开了一个大箱子:无量山的火腿关在透气的不锈钢网格橱柜里,防止虫子闻着味儿来叨扰。来的不巧,火腿全部被客人定下了,仅剩一排猪手,客人说:这个倒是“腊”得实在。
?去过景东,当知道黄草林的花椒要比安定的麻,稍稍放几小粒,麻到舌头打结。据说,太喜欢麻辣的人,胸中有豪情。而安定的麻,是麻得有心事,无法一下子释放。卢吖特产店,满足喜欢黄草林口味和安定口味的两种人群。
?桌上垒起了米花糖糕,清甜香脆,一口咬下去就回到小时候村口水井边,仿佛听到爆米花老头唤醒熟睡小孩的幸福吆喝声。米花米花,蜂蜜爱上大米,甜到心里乐开花。
?这位漫湾姑娘说:妈妈在家里闲着也是闲着,总喜欢照顾鸡呀,鹅呀,下的蛋舍不得吃,为了保持新鲜,用稻草碎养起来送到店里卖。
?要说起景东,黄饼大概是标志性的吃食,用红糖混着面粉做了烤出来,简单的包装,酥软的口感,好吃不贵。
?雨季,是景东漫湾山珍收获的好时节。天还没亮的时候,踏着露水上山找大红菌、木耳、树花等等,拿回来烘干装袋,就是一整年的美食。卢吖特产店还有这位姑娘自家种的山核桃,牙口好时值得一试。
?拥挤的小店,还有来自大朝山的橄榄酒、姑娘自家酿的小锅酒,在普洱人眼里,酒水一杯一盏,足够回味人生百态。手工的葛根粉,碱水挂面、古方红糖、腌卤腐、野生山蜂蜜……尝不完,道不尽。
?“为什么叫卢吖呢?”
“来自大山的女孩,不觉得太雅的名字会适合一个特产店。卢吖,随便一喊,大家只需记得食物的味道。”
这样一个小店,到底为什么能逛一小时?
你可能不知道:文脉里每一个小店
每一个产品,都蕴藏着许多故事
文脉里——
普洱小吃、伴手礼一站式文化广场。
普洱文脉里传承普洱民俗文化,集“地道小吃、民族特产和手工文玩”于一堂,重现老普洱生活,扶持并优化非物质文化遗产项目,温暖宾朋之心脾,让人零距离感知普洱的民族之美。