屋外寒风瑟瑟,
屋里炉灶上“咕噜咕噜”炖着一锅菜,
这种感觉别提有多温暖了。
(文内有福利,心急的往下翻~)
-铁锅炖大鹅-
镇店之宝,一口让你幸福到飙泪
鹅是家禽界的大块头,东北菜里常见的就是铁锅炖大鹅。我们找到的这家店以鹅肉为招牌,做法却让人眼前一亮。用的是党参、千里香、草果等三十多种草料小火慢炖熬制而成,吃起来别有一番风味。
一只鹅在6斤左右在加上酸菜、粉条、土豆,分量超足,六七个人吃都没问题。揭开锅的一刹那满满鹅肉的鲜味四处飘散,看着锅里咕噜咕噜的冒着热气,一起来的小伙伴们顿时咽了咽口水,兴奋的不得了~
鹅肉的口感相对于鸡鸭来说更为粗糙,但是营养价值也更高,有不少吃货一到冬天就在寻找这些稀有的珍馐美味。
大鹅口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷的秘诀就一个字“炖”,至少要提前一个小时预约,放入秘制配料慢慢炖入味,时间一点都不能少。
土豆烂烀,土鹅肉筋道,鹅的肉香随油渗进土豆,散淡了油腻土豆接纳了油香,又面又甜二者是天然绝配。
吃铁锅炖大鹅,浓汤是不能错过。黄油其上,香艳沁脾,汤色红亮,暗里藏味。锅上蒸的花卷熏着鹅肉的香味,沾着汤汁那滋味是一种只可尝试,不可传递的享受与感悟。如果不能身在其中,那么只能忘身其外!
-?大鹅-每桌必点
是用铁锅?制皮色金黄、肉丝鲜嫩,肥而不腻,营养价值高,粗蛋白容易被吸收,脂肪含量低,非常健康。
小编一个一个的停不下筷子,那天都是因为它毁掉了我的减肥计划!喜欢吃红烧的宝宝们值得一试。
-鹅肉好吃的秘密-
咱家采用的是林口柳树镇草甸农村散养的大鹅,掌柜来自林口,而且厨师也是,有15年炖大鹅的经验哟!
将林口的滋味带到了大牡丹江城,牡丹江的吃货朋友们,在家门口就能品尝来自林口的纯正味道,惬意的不行不行的~~
是店掌柜现场考察实拍的呦~帅哥老板上镜喽?
-炖笨鸡-
笨鸡+榛蘑+土豆
采用原始传统的烹饪方法,新鲜的食材与精心熬制后,味道香醇鲜美,营养丰富。采用的是原生态散养的,营养价值是养殖场饲料喂养不能比。肉质鲜美、营养丰富、无公害污染的绿色食品。
-铁锅排骨锅-
用大铁锅炖出来的排骨就是好吃,香而不腻的口感,吃起来满口留香,似乎找到了家的味道。大口喝酒吃肉,和朋友谈天说地,这种情景不是一般地方所能体验的。
-铁锅炖鱼-
咕嘟咕嘟这是美食的声音,腾腾的大火苗熬煮的锅里直冒泡,满屋子萦纡这炖鱼的香味儿,哎呦,馋死我了!
-筋头巴脑锅-
是由牛腩加牛板筋为主料熬制汤底,牛肉软烂,板筋筋道、肉汤鲜香,口感特别好。整锅菜可以先干吃,然后加汤再煮别的食材,也可以直接就加汤涮菜吃,吃起来太过瘾啦!
-涮菜-
好吃归好吃,铁锅炖大鹅还是有一些油腻的,为了化解这点不足。搭配着蔬菜纷纷下锅,油份被吸收,菜里多出一份香醇,肉里则多了一丝清新,两相补应,竟然再次幻化出别具一格的风味!
-小凉菜-
小编还要给各位宝宝们推荐几个老板的秘制小菜,这几个菜这么一搭配,您再这个一吃,这味道真是美极了!!
这就是吃货战场,
这就是一场饕餮盛宴,
吃货们切莫错过!
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?消费几百送几百手机充值卡(零头不计)
或者消费满元送送广州牛仔裤一条
?消费满元送高档商务办公中性笔一盒(12支)
本活动最终解释权在法律范围内归本店所有。
-环境-
简简单单的装修,简简单单的风格,简简单单的环境做出来的美味还真不简单。有大厅有包房,在这种冷冷的天气,下班后和几个同事一起来顿暖暖的铁锅炖大鹅超棒了。?(????)
双胞胎二店环境
本店目前只有两家店没有其他分店
现诚招外市县加盟!
加盟--,--
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