黑龙江省歌曲创作协会第七期同题赛获奖

汪曾祺在美食散文《人间种种清香,好想尝尝》中说:世间唯美食不可辜负!爱生活会生活的汪老,把枯燥的日子过成了暖暖的随着四季流淌的散文诗。在他笔下,美食是一种文化,一种境界,一种对生活的态度,闲散读来真是幸福满满。

梁实秋是中国现代文学史上著名的散文家,还是一位资深“美食家”。他以文学笔调记写食谱促成了57篇美文,结成《雅舍谈吃》散文集,颇具知识性和趣味性;不仅以吃寄托情怀,更体现了其具有民本性、地域性、民俗性、审美性的特征的独特饮食观……

黑龙江省歌曲创作协会会员们,用歌词的方式,介绍家乡美食,或表达对家乡的热爱情结,或借怀念故乡美食来寄托对故土的深深思念……

黑龙江省歌曲创作协会

年7月31日

黑龙江省歌曲创作协会

同题赛

起始时间:年1月1日

活动策划:张建友

活动顾问:张智深梅贺君

点评嘉宾:赵国伟高占和于秀

活动组织:苏琪

活动形式:征稿.点评

活动宗旨:

搭建交流平台

促进学习提高

挖掘创作潜力

推出精品力作

七月份

主题:介绍家乡的一种美食

出题时间:7月1日

截稿时间:7月22日

点评时间:7月31日

点评嘉宾:赵国伟高占和于秀

工作人员:张广彬田丹枫

王金源苏琪

获奖作品欣赏

1.老家粘豆包(一等奖1名)

作者:崔志超

多少地方去过,

多少美食吃过,

还记得老家的腊月,

粘豆包的香气漂满村落。

多少歌儿唱过,

多少故事听过,

还是那老家的腊月,

热腾腾的日子红红火火。

亮晶晶的一场雪,

门前弯弯一条河,

摸着那盘老石磨,

一半是记忆,一半是日月。

黄黄面团金灿灿,

红红豆馅一团火。

老家粘豆包老家人,

蒸出了甜美的幸福生活。

2.三十四吃胡羊宴(二等奖2——1)

作者:许养文

说唱:谁说十里地赶个嘴,不如在家歇歇腿,我愿跋山涉水,不醉不归。

羊蝎羊蹄烤羊腿,

羊肠羊肚烧羊尾,

三十四吃的胡羊宴,

呼朋唤友频举杯。

凉拌热炒真鲜美,

熏酱烹炸香又脆,

三十四吃的胡羊宴,

名扬江南和塞北。

三十四吃胡羊宴样样是美味,

乌伊岭的美食真是让人醉。

游人如织来,爱你不思归,

放飞心情放飞爱,歌在林海飞。

3.克东腐乳(二等奖2——2)

作者:张志勇

一方红红的回忆

藏着儿时希冀

从筷尖到舌底

伴我长高的年纪

一罐生活的真谛

释放芬芳讯息

从碗口到罐底

给我一生好福气

方方正正的骨气

日月精华敬土地

一方水土一方人

一方人传八方艺

圆圆满满的诚意

唇红齿白无相欺

一把钥匙一把锁

打开幸福的秘密

4.吃鹅请你来林口(三等奖3——1)

作者:苏琪

乌斯浑河水缓缓流,

想吃大鹅请你来林口。

散养笨鹅肥又香呀,

淳朴乡情挽住你的手。

熏酱炖?都美味,

还没出锅口水流。

铁锅?鹅金灿灿,

外焦里嫩咋也吃不够。

酸菜炖鹅味道鲜啊,

要想解馋鹅油炖土豆。

鹅珍鹅爪和鹅头,

细嚼慢品邀美酒。

(说唱)

舌尖美味是鹅肉,

一年四季都享受。

天南地北走一走,

林口大鹅排榜首。

山坡草甸材质好

秘制配方工艺优

暖胃生津又止咳,

益气补虚性温厚。

营养丰富纯绿色,

健康快乐伴左右。

常吃延年又益寿,

创业更有精神头。

吃鹅你就来林口,

品书论画山水游。

融融笑语醉日月,

浓浓鹅香飘九州。

吃鹅你就来林口,

艺术之乡披锦绣。

南阁北塔迎亲人,

美味大鹅献风流!

5.请你吃俄餐(三等奖3——2)

作者:孙书林

有一个地方,名字挺响亮,

她叫绥芬河,坐在边境上。

灵秀小山城,有异国风光,

最好吃的是俄餐,美味响当当。

这个小地方,就是我家乡,

我在绥芬河,等你来观光。

红色葡萄酒,俄味大香肠,

半斤重的大肉串,烤得喷喷香。

我在绥芬河,请你来观光,

准备好了俄餐,等你来品尝。

一边吃美食,一边赏风光,

美丽的俄罗斯姑娘,走在大街上。

我在绥芬河,请你来观光,

准备好了俄餐,等你来品尝。

一边忆往事,一边谈梦想,

咱们未来每个日子,都幸福安康。

6.白水煮鸡蛋(三等奖3——3)

作词:季明达

添一瓢故园的山泉水

拿一枚家乡的土鸡蛋

听文火慢慢煮的声响

做着回家最美的早餐

白白的鸡蛋不是很圆

装着心中是拉长的思念

清清山泉水不用加盐

在家的日子好甜好甜

家乡的白水煮鸡蛋

曾装在兜里送我走远

如今再次摆在面前

才知道幸福原来如此简单

嘉宾老师作品展示

尝尝我家稻花香

作词:赵国伟

拉林河滋润稻苗绿油油,

亭亭玉立向我挥着手。

都说山青水秀这是好地方,

勤劳双手彩绘醉人的金秋。

凤凰山杜鹃织出了锦绣,

稻乡国里能把心香透。

都说这里美食中华老字号,

大名鼎鼎五常誉满了神州。

请你尝尝我家稻花香,

爱焖饭焖饭,爱煮粥煮粥。

不用就菜也能吃两碗,

亮汪汪米饭粒粒浸出了油。

请你尝尝我家稻花香,

爱上了米饭,冷落了美酒。

不信你就来这走一走,

饱眼福饱口福绝对不吹牛。

杀猪菜

作词:赵国伟

记不清哪一年,老祖宗留下这道菜,

大铁锅烧劈材,炖出了关东大品牌。

血肠红白肉白,脆生生酸菜离不开,

热腾腾好气派,大碗酒斟满使劲嗨。

热炕头杀猪菜,捣碎的蒜酱桌上摆,

盘腿坐慢慢来,觉得好吃别撩筷儿。

管你饱管你够,凉了回锅再端上来,

热心肠紧挟菜,就怕你外道莫不开。

东北杀猪菜,吃过人人爱,

最解馋最过瘾真叫一个痛快。

东北杀猪菜,让人有期待,

最热情最实在吃过都说还想来。

黏豆包

作词:赵国伟

漫天雪飘北方,腊月里家家都挺忙,

磨黄米炉火旺,黏黏的豆包金黄黄。

有一句老话讲,别拿豆包不当干粮,

你要是不服气,你就来这里尝一尝。

肩挨肩排成行,圆圆的脸蛋好吉祥,

热腾腾油汪汪,屋里屋外飘满了香。

有句话经常讲,顺着垄沟去找豆包,

这个理很简单,豆包包裹着咱梦想。

东北黏豆包,黏在咱心上,

祖传的美食千年也不凉。

黑土地生来,黑土地里长,

黏住了好日子乐坏了咱爹娘。

东北黏豆包,悠悠岁月长,

奶奶的手艺传给咱的娘。

风调雨又顺,黏来好春光,

黏出个大东北那嘎达嘎嘎香。

黑龙江省五常市葵花大街丽华园高层1--

赵国伟

东北铁锅炖

作词:余莠

圆圆铁锅木炭火,

炖红了腊月炖正月。

炖得北风嘎嘎香,

炖得北方烫嘴热。

牛肉猪排和鱼锅,

本地鸡配上野山蘑。

一碗小烧斟满笑,

欢乐围着家常嗑。

最美东北铁锅炖,

炖美北方的冰雪。

锅锅炖出丰收年,

举杯畅饮放高歌。

最香东北铁锅炖,

炖香北方的生活。

锅锅炖出好日子,

引来四方慕名客。

黑龙江省望奎县阳光热力小区高层5号楼三单元室于秀

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附:

年7月[同题赛]启示:

民以食为天!人生中“吃”是大事,“唯有爱与美食不可辜负”,享受美食是多么令人快乐的事!孔老夫子早就开始谈论饮食之道:食不厌精、脍不厌细是他的耳熟能详的理论;苏东坡在中国古代算是美食文人,他曾写过《菜羹赋》,有以他名字冠名的杭州名菜东坡肉、以及四川的东坡肘子可称得上是家喻户晓;林语堂曾说:人世间如果有值得我们郑重其事的事情,不是宗教,也不是学问,而是“吃”。

一方水土养一方人。全国各地,乃至全世界都有自己的一些特色的美食,很多人都有自己喜欢的类型。而家乡黑龙江的美食,却是我们更熟悉的!如:小鸡炖蘑菇、杀猪菜、锅包肉、酱炖鲫鱼、东北大拉皮;再如有地域特色的哈尔滨红肠、熏鸡,鸡西大冷面,齐齐哈尔烤肉,大庆扒鸡,得莫利炖活鱼,克东腐乳……林口大鹅……

本月“同题赛”主题:我喜爱的家乡美食

介绍你家乡的一种特色美食(选材范围:黑龙江省美食),可以从制作材料、制作方法,以及它给人的口感等方面进行介绍。

要求:语言生动有表现力,让人读了你的歌词,就已垂涎三尺,听了你的歌曲,更加欲罢不能……

让我们黑龙江的美食因你的词曲而受到更多人的


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